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Lasagne al forno

19 Settembre 2010 by ildolcecrear 2 Comments

Non trovate che una bella porzione rettangolare di lasagne sembri proprio un mazzo di carte da poker?
con tutti quelli strati…anche se sono molto più buone 😛
Bene ora vedremo come poter costruire questo mazzetto di “carte golose”…
Incominciate a rovistare nella vostra dispensa o nei ripiani dei supermercati alla ricerca di :

  • 500 gr di lasagne all’uovo
  • ragù alla bolognese
  • 1 kg besciamella (vedi il tutorial)
  • 3 mozzarelle
  • 200 gr. parmigiano gratuggiatto
  • 1/2 etto di prosciutto cotto

Bene avete raccimolato tutto?prendete tutti gli ingredienti e poggiate di fronte a voi una teglia rettangolare per 6/7 porzioni…e ora si parteeeeeee…

1. Versare un pò di ragù sulla teglia, farà in modo che anche il primo strato sia ben saporito

2.Ora poggiatevi sopra le lasagne,fino a ricoprire il perimetro.Spezzate gli angoli delle lasagne laterali in modo tale da farle ben combaciare con la teglia

3. E’ tempo di condire con tutti gli ingredienti…ragù…mozzarella tagliata a dadini…besciamella…prosciutto a straccetti…una spolverata di parmigiano…

4.continuate cosi finchè non finirete tutti gli ingredienti è la teglia sarà ben piena

5.Infornate per 40 min. a 200° e poi….
                                                              

VOILÀ ….pronta per essere mangiata…

Filed Under: Food Tagged With: Cucina, Primi

About ildolcecrear

Sarda d'origine, bolognese d'adozione, cittadina del mondo per aspirazione.
Creativa fino al midollo ho sempre nuovi progetti in testa. Condivido sul mio blog idee salutiste per mangiare bene e home made. Far cucinare tutti in maniera semplice, veloce e low cost è il mio obiettivo.
Il mio sogno nel cassetto: mangiare 100 % homemade e viaggiare per il mondo.

« L’inizio di un viaggio
Besciamella »

Comments

  1. Fab says

    25 Settembre 2010 at 0:17

    E posso testimoniare che oltre che bella era anche buonissima!!! Complimenti per come hai sistemato il blog Martyska, il logo fatto con deviant muro ci sta troppo bene! Continua così e mi raccomando, ogni tanto fammi assaggiare qualcosa che con tutte queste prelibatezze mi sta venendo l’acquolina in bocca!

    Rispondi
  2. Martyska says

    25 Settembre 2010 at 9:58

    grazie mille fab :D…mi raccomando continua a seguire il mio blog :)sono in arrivo tante altre prelibatezze 😉

    Rispondi

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