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Besciamella

20 Settembre 2010 by ildolcecrear Leave a Comment

Molte volte i cibi che ci sembrano complicatissimi da fare in realtà si rivelano più semplici di altri. Uno di questi è proprio la besciamella, che spesso si compra comodamente al supermercato per praticità.Ma vedrete che con un pò di pazienza e pochi ingredienti (e meno di 1 euro) ne farete una casareccia davvero buona 😉

Pronti?allora vi serviranno:
3 cucchiai ben pieni di farina
1 litro di latte
3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
un pizzico di noce moscata
Procurato tutto l’occorrente?
Allora VIAAAAA!!!

1.Prendete una pentola media e versateci 3 cucchiai di farina

2.Versateci lentamente del latte e contemporaneamente mescolate il tutto…in modo tale che non si formino dei grumi

3.Una volta versato tutto il latte versare l’olio sul composto e infine un pizzico di noce moscata



4.Accendere il fornello e portare ad ebollizione…

5.Quando sarà abbastanza denso spegnete il fornello eeeeeee….

VOILA’ la vostra besciamella fatta in casa è pronta 😀



Filed Under: Food Tagged With: Cucina

About ildolcecrear

Sarda d'origine, bolognese d'adozione, cittadina del mondo per aspirazione.
Creativa fino al midollo ho sempre nuovi progetti in testa. Condivido sul mio blog idee salutiste per mangiare bene e home made. Far cucinare tutti in maniera semplice, veloce e low cost è il mio obiettivo.
Il mio sogno nel cassetto: mangiare 100 % homemade e viaggiare per il mondo.

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