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Torta di compleanno

17 Ottobre 2010 by ildolcecrear 1 Comment

Salve a tuttiiiiiiii…

Sono ormai passati 7 giorni dalla festa di compleanno di mio fratello…una settimana davvero intensa…mi hanno rinviato un’esame…sono iniziate le lezioni e quindi…sono riuscita solo ora a procurarmi le foto della torta…:D eravate molto curiose…ebbene devo dirvi che ho cambiato un po’ i piani…
Ho fatto qualcosa di più classico…per accontentare anche i gusti dei meno giovani che sono abituati al solito pan di spagna 🙂
Quindi ho preparato un bel pds morbido…non al cioccolato come avevo previsto…e l’ho imbottito con della panna al cacao…più leggera della crema e soprattutto con meno calorie e colesterolo (si… come avrete visto dalle ultime ricette…ultimamente prediligo le cose light…:P)
E per la decorazione bhè…
l’idea era quella di trasformare una delle passioni di mio fratello in versione zuccherosa 😀
E quale tecnica usare?? la solita panna??
NAAAAA….ci voleva qualcosa di nuovo…avevo letto tanto sul mushmallow fondant…sui vari blog e sui libri…ma non avevo mai avuto il tempo e l’occasione di mettere in pratica tutti i consigli delle esperte 😀

LA DECISIONE ALLORA ERA PRESA…avrei fatto una bella torta a tema sul CAGLIARI…la squadra di calcio preferita di mio fratello …con lo scudetto al centro e tante decorazioni rosso blu 🙂
TUTTO RIGOSOSAMENTE CON L’ MMF (e pdz colla)….

eeeeeeeeeeeeeeet Voilà

la mia piccola opera d’arte 😛

Filed Under: Food Tagged With: Cucina, Desserts

About ildolcecrear

Sarda d'origine, bolognese d'adozione, cittadina del mondo per aspirazione.
Creativa fino al midollo ho sempre nuovi progetti in testa. Condivido sul mio blog idee salutiste per mangiare bene e home made. Far cucinare tutti in maniera semplice, veloce e low cost è il mio obiettivo.
Il mio sogno nel cassetto: mangiare 100 % homemade e viaggiare per il mondo.

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Mi coloro d’autunno… »

Comments

  1. ranapazza65 says

    18 Ottobre 2010 at 8:29

    Bravissima , sarà stato contento tuo fratello ^_*
    Baci
    Anna

    Rispondi

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