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Torta al cioccolato senza uova

30 Ottobre 2010 by ildolcecrear 13 Comments

Ciaooooooo…
Oggi voglio parlarvi di una raccolta che sento tanto vicina…la raccolta di “buoni e veloci” …che insieme all’associazione Cibo Amico propone a tutte noi di riunire tutti i “dolci senza…” per aiutare i genitori dei bambini allergici ad alcuni cibi a cucinare in allegria…senza rinunciare al gusto…ma rispettando le intolleranze alimentari…


Questa causa la sento molto vicina a me perchè anch’io sono intollerante al lattosio…e per giunta con qualche problema di colesterolo (quindi l’uovo è diventato un mio nemico XD ).

Ho deciso quindi di collaborare all’iniziativa di Stefania proponendo la mia torta al cioccolato…assolutamente senza uova 😀


Allora innanzitutto non è stato difficile trovare gli ingredienti :
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  • 200 gr di farina 00
  • 250 gr di zucchero
  • 75 gr di cacao amaro
  • 450 gr di latte
  • un bicchierino di olio di semi di girasole
  • una bustina di lievito 

Prontiiiiiiiiiii?? Viaaaaaaaaa…


1. Mettete insieme gli elementi solidi e mescolateli












2.Unite il latte e l’olio…

3.Sbattitore alla mano…mescolare bene il tutto…

4.Imburrate la teglia…versateci l’impasto e infornare per 40 min a 160 ° …

EEEEEET VOILÀ

il nostro dolce che dice no alle allergie…e davvero molto light 😀

Io ci ho disegnato una faccina…simpatica anche per i bimbi …

E questo è l’interno

Spero vi sia piaciuta…ciao ciao


Parteciperò a http://www.buonieveloci.com/2010/07/dolci-senza-seconda-parte-senza-uova.html

Filed Under: Food Tagged With: Cucina, Desserts

About ildolcecrear

Sarda d'origine, bolognese d'adozione, cittadina del mondo per aspirazione.
Creativa fino al midollo ho sempre nuovi progetti in testa. Condivido sul mio blog idee salutiste per mangiare bene e home made. Far cucinare tutti in maniera semplice, veloce e low cost è il mio obiettivo.
Il mio sogno nel cassetto: mangiare 100 % homemade e viaggiare per il mondo.

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Comments

  1. Stefano e Veronica says

    31 Ottobre 2010 at 8:40

    Ciao! Le torte al cioccolato sono sempre una meraviglia…e se poi, come la tua, sono anche senza uova, diventano fantastiche!!! Complimenti e grazie mille per averci dato questa ricetta utilissima…buona domenica!

    Rispondi
  2. Ylenia says

    31 Ottobre 2010 at 12:00

    Che fantastica iniziativa, davvero una nobile causa. La torta è splendida, non si direbbe che ha qualcosa in meno, anzi…
    Bravissima!

    Rispondi
  3. Nadji says

    1 Novembre 2010 at 1:00

    Un gâteau au chocolat qui semble délicieux.
    A tester rapidement.
    A bientôt.

    Rispondi
  4. vickyart says

    1 Novembre 2010 at 13:42

    mio figlio quando era piccolo non poteva mangiare nemmeno il cioccolato.. nn avrebbe potuto mangiare nemmeno questa torta!ho sempre fatto torte e biscotti solo con farina,latte di capra, senza uova, cn marmellata.. questa è decisamente + buona e bella anke da vedere! ciaoo

    Rispondi
  5. Sgt.Pepper says

    2 Novembre 2010 at 8:03

    Che buonoooooo!!!
    Brava!
    Ciaooo

    Rispondi
  6. Martyska says

    2 Novembre 2010 at 23:54

    @ciao Stefano e Veronica…avete ragione…le torte al cioccolato sono proprio imbattibili…se provate la ricetta senza uova fatemi sapere..ciao ciao 😀

    @ciao Ylenia…grazie…in effetti nemmeno al gusto si direbbe che manca qualche ingrediente…a presto..ciao ciao 🙂

    @ciao Nedji…mercie beaucoup…à bientôt

    @ Ciao Vickyart…povero bimbo..un problema anche più serio del mio…ho partecipato a questa raccolta proprio perchè so che non è semplice..ne per i bimbi ne per i genitori…mangiare qualcosa di buono senza pensare alle conseguenze…
    spero che ora non abbia più questo problema…e che ti sia piaciuta la mia ricettina…ciao ciao 🙂

    @ Ciao Sgt.Pepper…grazie 😛

    Rispondi
  7. Luca and Sabrina says

    5 Novembre 2010 at 20:15

    Questo dolce siamo molto curiosi di provarlo a fare anche noi, di sicuro è leggero e questo non guasta!
    Baciotti e buon fine settimana
    Sabrina&Luca

    Rispondi
  8. stefy says

    6 Novembre 2010 at 20:29

    Che carino il tuo blog e che belle ricette….mi sono iscritta tra le tue sostenitrici e ripasserò a trovarti….se ti va passa a curiosare nel mio blog……..un bacio stefy

    Rispondi
  9. Anonymous says

    24 Gennaio 2011 at 15:31

    Grazie, proverò subito…. il mio colesterolo ringrazia …;P

    Rispondi
  10. Anonymous says

    21 Ottobre 2011 at 15:42

    il dolce sembra buonissimo!per renderlo ancora più sfizioso , ho aggiunto qualche fettina di pera all’impasto..vi aggiorno sul risultato!!!
    valentina

    Rispondi
  11. Anonymous says

    17 Novembre 2011 at 16:02

    Brava ho messo l’impasto in pirottini di silicone e ricoperti di confettini piccolissimi, la bimba piccola di mia cugina era entustiasta veramente buona.Anna

    Rispondi
  12. Anonymous says

    26 Giugno 2012 at 13:30

    mannaggiiiiaaaaa che buona. non posso smettere di mangiarla. bravissima. buonissima ricetta

    Rispondi
  13. Anonymous says

    17 Giugno 2013 at 10:57

    Provata ieri ed è stata fantastica… apprezzata da tutti

    Rispondi

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