Cucina for dummies

Tutti possono cucinare

  • Home
  • Food
  • Travel
  • Tips
  • Craft
  • Diary
  • Contatti
  • Privacy

Zucchine ripiene vegetariane

30 Aprile 2011 by ildolcecrear 3 Comments

Buongiorno blogghini,

come ho detto ieri, oggi vi racconterò la prima ricettina che ha come protagonista un’ortaggio molto eclettico…la zucchina.
Si tratta di una ricetta tutta vegetariana, quindi né carne né pesce ( per la felicità della mia coinquilina).
E’ leggerissimo ma devo dire che lascia soddisfatti tutti gli invitati. Per non parlare della semplicità…
Vale la pena provarle.

Bene passiamo agli ingredienti :
ci serviranno…

  • 1 zucchina a persona
  • 1 uovo
  • pan grattato q.b.
  • parmigiano
  • erbette varie
  • sottilette
Bene…è tutto pronto?? Allora si parte!!
1. Dividete le zucchine in 2 dopo averle lavate per bene 
2. Svuotate le zucchine in modo tale da formare una concavità
3. Ora prendete il contenuto della zucchina che avete appena svuotato, tagliatela a pezzettini piccolissimi e unitela a 1 uovo e del pane gratuggiato
4. Quando si sarà formato un bell’impasto unite anche il parmigiano gratuggiato e le erbette sminuzzate
5. Prendete il composto e riempite le zucchine (non preoccupatevi degli avanzi…conservateli perchè domani vi dirò cosa farne)
6. Aggiungete mezza sottiletta sopra ogni metà zucchina e infornate a 180° per circa 40 minuti, finché non saranno ben dorate al di sopra e ben cotte al di sotto…
Et voilà…
Le mie belle e buone zucchine N°1
A domani per la prossima ricetta…ciao ciao baciiiiiii

Filed Under: Food Tagged With: Secondi

About ildolcecrear

Sarda d'origine, bolognese d'adozione, cittadina del mondo per aspirazione.
Creativa fino al midollo ho sempre nuovi progetti in testa. Condivido sul mio blog idee salutiste per mangiare bene e home made. Far cucinare tutti in maniera semplice, veloce e low cost è il mio obiettivo.
Il mio sogno nel cassetto: mangiare 100 % homemade e viaggiare per il mondo.

« 3 zucchine per 3 ricette
Polpette di zucchine »

Comments

  1. LAismydream says

    30 Aprile 2011 at 10:28

    Adoro le zucchine e fatte così sono ancora più buone!!

    Rispondi
  2. Renza says

    30 Aprile 2011 at 11:48

    Buone e leggere queste zucchine!! Le proverò!!
    Ciao e buon fine settimana!

    Rispondi
  3. Snake22 says

    30 Aprile 2011 at 18:40

    sono una delle cose più buone che io abbia mai mangiato!!!

    Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Benvenuti in Cucina for dummies.

Il mio motto è: "TUTTI POSSONO CUCINARE"

Massimo 10 ingredienti.
Solo 30 minuti di preparazione.
Poche semplici mosse, i giusti segreti e il gioco è fatto.
Cucinare è semplice, divertente, economico e gustoso.

Seguimi sui social

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Cerca nel Blog

Facebook

Il Dolce crear

Io sono 100% Blogallina

Io sono 100% Blogallina

Categorie

Archivio Blog

Instagram

La risposta da Instragram non aveva codice 200.

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress