Salveeeeeee…
Con il post che ho scritto l’altro giorno mi è venuto in mente un piatto che con i suoi colori e i suoi odori ricorda tanto l’autunno….è un pò etnico…un pò multicolor…un pò caldo…un pò giovane…
avete per caso capito di cosa sto parlando??
vi do un indizio…è un piatto indiano ma che sta spopolando anche in occidente….
avete indovinato???
Sto parlando del POLLO AL CURRY……
Ci vuole un pò per tagliuzzare gli ingredienti ma vi assicuro che ne vale la pena…ha un gusto talmente intenso e particolare che io non ci volevo credere XD
Volete provarci anche voi ad immergervi nelle cucina indiana?? potete usarlo sia come secondo per una cenetta etnica con gli amici o anche come piatto unico per un pasto leggero ma gustosissimooooooo 😀
Vi serviranno
- 1 petto di pollo
- 3 pomodori
- 2 cipolle
- 1 peperone verde….(io ne ho usato uno giallo per ricordare i colori di stagione)
- 2 zucchine
- 3 carote
- 2 mele gialle
Prontiiiiiiiiiiiiiiiiii???? viaaaaaaaaa………
1. tagliate la cipolla e il pomodoro a dadini e fateli rosolare con un filo d’olio in padella
2. tagliate il pollo a tocchetti e aggiungetelo agli altri ingredienti con un cucchiaio ben colmo di curry
3. tagliate tutti gli altri ingredienti ed uniteli al resto….coprite la padella con un coperchio e fate cuocere per bene le verdure
4. aggiungete un’altro cucchiaio di curry….mescolate il tutto…impiattate
Eeeeeeeeeeeeeeeeeeet Voilà 😀
non è davvero perfetto per l’autunno?? e ha un sapore unico *______* mi ha completamente rapita …
alla prossima con una nuova ricetta…
ciao ciaooo …
partecipo al contest di
http://bastaunsoffiodivento.blogspot.com/2011/01/ce-sempre-una-prima-volta-contest.html
alla prossima con una nuova ricetta…
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Qué rico!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vaya pinta más buena.
Besitos
ma buono buonissimo!!!!! però con la mela non l’ho mai provato assolutamente da fare 🙂
Appetitoso!
grazie per la ricetta e per essere diventata mia lettrice.
Ricambio
Mari
buonissimo e allegro !! l’ho fatto anche io ma mai con la mela!!
brava ciao a presto Anna
leggerissimo e buonissimo!!!
che bello il tuo polletto al curry!e con le mele!!!dev’essere gustosissimo!!!
Complimenti per il tuo blog..molto bello..
mi aggiungo ai tuoi sostenitori..se passi da me e ti piace il mio blog aggiungiti pure tu così mi potrai seguire come farò io..
Matteo
@ Maria Alonso….muchas gracias Maria
@Eli…provalo con le mele…è davvero sensazionale…
@Mari crea…ciao Mary grazie di essere passata 🙂
@ranapazza…ciao Anna…anche io prima lo facevo senza ma dopo aver provato questa ricetta non ho più potuto farne a meno XD
@vichy…si si è davvero leggera e riempie un bel po’…perfetta anche per chi si vuol tenere in linea…
@UnaZebrApois …provalo e poi dimmi cosa ne pensi:) grazie di essere passata 🙂
@Cuocopersonale…ciao Matteo…ho visitato il tuo blog…davvero molto carino 😀 continua a seguirmi…ciao ciao 😀
Grande Martyska, stavolta hai davvero superato te stessa! La ricetta è ottima e questo è proprio il periodo adatto per questi piatti speziati e dal gusto orientale; perciò pollici in su come al solito e continua a deliziarci con le tue leccornie!
Bizio
davvero buono… 🙂 continua a deliziarci con le tue ricette.. a quando la prossima? 😀
Ciao! Piacere di conoscerti e grazie di aver scelto di seguire il mio blog!
Questo pollo al curry è stupendo! Non ho mai messo le mele, la prossima volta ci provo!
Ciao e buona domenica sera!
Interesting how you added apples to this curry dish.I saw your blog from the foodie blog roll and I like what you have here.if you won’t mind I’d love to guide Foodista readers to this post.Just add the Chicken Curry widget at the end of this post and it’s all set, Thanks!