Eccomi di nuovo qui, come ogni mercoledì, per il nostro appantamento con le
BLOGGELFE DI NATALE!!
Avete ormai visto, prima da Simona e poi da Sonia, che l’ingrediente di questa settimana è l’amatissimo, famosissimo e trabuonissimo CIOCCOLATO.
Ho pensato dunque di darvi un’idea facile e veloce per fare dei regali che saranno sicuramente graditi.
Sto parlando di quelle buonissime palline al cioccolato, soffici e gustose. Si sciolgono in bocca e vi dico che dovrete fare dei pacchetti di almeno 5 di questi perché finiscono in un baleno (a mala bene sono riuscita a fare le foto). Sono i famosissimi TARTUFI AL CIOCCOLATO FONDENTE.
Volete vedere come farli in casa vostra e per poterli regalare a tutti i vostri amici?
Ed ecco subito la ricetta…
Vi serviranno (per 10 tartufini):
- 70 gr di cioccolato fondente 70 %
- 40 gr di panna vegetale
- 3 gocce di rum
- 10 gr di farina di mandorle
Procedimento:
- Sciogliere a bagno maria (io al microonde) il cioccolato fondente
- Riscaldare la panna senza però farla bollire
- Unirla al cioccolato fuso, assieme al rum e alla farina di mandorle
- Lasciar raffreddare il composto per 30 minuti
- Mettere in frigorifero per 1 ora, girando il composto di tanto in tanto
- Prendere l’impasto e formare delle palline
- Arrotolare le palline nel cacao amaro in polvere ( oppure nel cocco grattuggiato o diavolini ecc…)
Ed ecco pronti i vostri tartufini…
Come confezionare il regalo:
Disponete i tartufini in dei pirottini di piccola misura, in modo che ci siano giusti per contenere le vostre palline golose. Prendere in seguito una confezione trasparente, o anche in cartone , stretta e allungata. Ce ne dovranno stare almeno 5 in fila.
Arricchite il tutto con un bel fiocco eeet Voilà… il vostro regalo è pronto
I miei sono già pronti sotto l’albero…voi cosa aspettate?
Belli e buoni! arricchiti dalla farina di mandorle..wow!
quella scatoletta è per me??? io me li mangerei tutti i tartufini,perchè li senti sciogliersi in bocca e son proprio una gudoria! Elfette power ormai!
bellissimi Marta! Complimenti!
Che belliii! Poi perfetti da regalare così ^_^
un bacione bella :*
Non mi stupisce affatto che siano stati spolverati in men che non si dica! 😉
un bacio
Sono una meraviglia… da tempo vorrei farli, questa volta credo sia quella buona, la ricetta mi piace tantissimo!!!! 😀